Toksik olmayan ve dayanıklı plastik gıda kapları nasıl seçilir?

Günlük yaşam ve gıda deposunda, Plastik gıda kapları hafiflikleri, dayanıklılıkları ve karşılanabilirlikleri nedeniyle popülerdir. Bununla birlikte, tüm plastik gıda kapları yiyecekleri saklamak için uygun değildir. Bazı alt ürünler, uzun süreli kullanımda sağlığa bile zarar verebilecek zararlı kimyasallar serbest bırakabilir.
1. Gıda sınıfı güvenlik sertifikası arayın
Plastik bir kap seçerken, önce "Gıda Sınıfı" sertifikası ile işaretleneceğini kontrol etmelisiniz. Ortak uluslararası sertifikalar şunları içerir:
ABD FDA sertifikası: Malzemenin gıda temas güvenlik standartlarını karşıladığından emin olun.
AB LFGB Sertifikasyonu: Plastiklerde zararlı maddelerin göçünü kesinlikle sınırlayın.
Çin GB 4806.1 Standart: Gıda teması için plastik ürünler için zorunlu güvenlik düzenlemeleri.
Ayrıca, kabın altındaki üçgen geri dönüşüm işaretinde dijital numarayı kontrol edebilirsiniz:
PP (polipropilen, sayı 5): Mikrodalga ısıtma için uygun yüksek sıcaklığa dayanıklı (120 ° C'nin üzerinde) ve gıda kapları için ideal bir seçim.
Tritan (numarasız): Bisfenol A (BPA) içermez, düşme ve ısıya dirençlidir ve genellikle üst düzey su bardağı ve bebek ürünlerinde kullanılır.
PC'den kaçının (polikarbonat, No. 7): Bisfenol A'yı serbest bırakabilir ve risk yüksek sıcaklıklarda daha yüksektir.
2. Sıcaklık direncine ve uygulanabilir senaryolara dikkat edin
Farklı plastiklerin sıcaklık direnci önemli ölçüde değişir:
Soğutmalı veya oda sıcaklığı depolama: HDPE (No. 2) veya PET (No. 1) ihtiyaçları karşılayabilir.
Mikrodalga ısıtma veya buharlama: Yüksek sıcaklık nedeniyle zararlı maddelerin deformasyonunu veya salınmasını önlemek için PP veya "mikrodalga uygun" olarak işaretlenmiş kapları tercih edin.
3. Yapısal tasarım dayanıklılığı etkiler
Sızdırmazlık: Sızıntı ve gıda bozulmasını önlemek için silikon sızdırmazlık halkaları olan kapları seçin.
Düşme Direnci: Tritan veya kalınlaşmış PP malzemeleri düşmeye daha dirençlidir ve dış mekan veya çocukların kullanımı için uygundur.
Temizlenmesi kolay: Pürüzsüz iç duvarın bırakılması kolay değildir, bu da bakteriyel büyümeyi azaltabilir.
4.
Bazı ucuz plastik kaplar malzemeyi veya sertifikayı göstermez ve geri dönüştürülmüş malzemeler veya katkı maddeleri (ftalatlar gibi) kullanabilir. Grese veya yüksek sıcaklığa maruz kaldığında risk daha yüksektir. Lock & Lock, Tupperware, vb. Gibi resmi kanallar aracılığıyla markalı ürünler satın almanız önerilir.
Uzmanlar hatırlatıyor: uygun kullanım hayatı uzatır
Yüksek kaliteli kaplar seçseniz bile, şunlara da dikkat etmelisiniz.
Uzun süre güçlü asit, güçlü alkali veya yüksek yağlı gıdalar depolamaktan kaçının.
Sızdırmazlık halkasının deforme olmasını önlemek için mikrodalgada kapağı çıkarın.
Düzenli olarak yaşlanma, çizik veya sararma olup olmadığını kontrol edin ve bunları zamanında değiştirin.